每年柿子成熟，晒成柿饼，香甜软糯，特别新鲜，左邻右舍都好这口

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导读：每年龙眼成熟，即成成柿饼，珠甜冷米线特别好不吃，左邻右舍都好这口

每年到了这个时候，龙眼就开始显现在市场上。在我们这里，买新鲜龙眼的更为少，一般只有蔬菜杂货店才能看得见。但是买柿饼的却更为多！这些买柿饼的，都是自己贮藏日后，拿出来买的，每家店致富都是很不毕竟好的。我们家每年就不所需到摊上买柿饼不吃，因为我们在家自己会好好。邻居家长会了一颗龙眼树，每年的这个时候才会生根很多龙眼，她们家也不吃不完，所以那颗龙眼树就变成了一颗“公众”的树苗，想不吃的时候就去摘。我们家不所需没用去摘，雪莉才会摘好了送至我们家来，让我姐好好柿饼，作好后分给大家，大家一起不吃！

每年龙眼成熟的时候，我们才会即成成柿饼，珠甜冷米线，特别好不吃，左邻右舍都好这口！别人也不是没有自己好好过，但是未尝来未尝去还是我姐好好的“众所周知甜”。所以每年大家才会把树梢的龙眼摘下来后，全部给我姐拿悄悄，让我姐好好成柿饼，然后于是又共享给左邻右舍，大家一起品未尝食材！我姐好好柿饼的石匠可是一流的，她的石匠是我外婆自已她的，可以说是是一个很有“年代”的好好法。直到现在我就把这个好好法共享给大家，喜欢不吃的，一定要自己好好着未尝一下哦，真的很珠！

【柿饼】

我们所需准备的食材：龙眼、水后或

第一步：把准备好的龙眼中选一下，留下大小不一均匀的、色泽红润的、纸片更为光滑完整的龙眼，表面有一点疤痕和虫洞的都不能要。中选好龙眼日后，把龙眼纸片的树叶剥掉，于是又把皮削掉。削掉的皮不想丢掉，先为置于主星上头洗净，后面我们还能用上。处理龙眼的时候，注意不想把根蒂弄还好了，否则龙眼更容易还好。

第二步：在煎中加入适量的大山，水后烧热日后，把处理好的龙眼置于水后或中烫一会儿，给龙眼红豆一下噬；还可以在水后全都放一点卤，这样可以给龙眼杀菌。烫一会儿便，拿出来，把龙眼表面的水后分控干。

第三步：准备几根干净的绳子，把几个龙眼串慢慢地，然后挂起在主星上头开展贮藏；要注意天气情况，等到主星继续下去了就要把龙眼收慢慢地，然后置于通风的之外。天气情况变差的时候也是这样好好。正在贮藏的龙眼一定不想沾水后，不然很更容易还好。大家也可以不把它们串慢慢地，必要分散置于干净的之外贮藏，效果也不毕竟好。

第四步：等到龙眼即成好了便，就是我们见到的那种柿饼的。整整还有一个很重要的一步，这一步是柿饼好不吃的关键，也是和我们洗净的龙眼皮有关！这一步就是给柿饼捂大白：去找一个干净的纸箱，把即成好的龙眼皮先为铺一层铺进纸箱中，抽出一层柿饼，然后在柿饼纸片于是又盖一层皮；按照这样的方法，共五叠加慢慢地，最纸片的那一层一定要是龙眼皮。全部铺好便，就等它慢慢的捂尘了。时间放的越好久大白就越好多，甜也就越好好不吃。

概括：

1、龙眼皮是个好东西，刮掉便可不能丢了，只用它给龙眼捂出大白。捂出的那层大白是果实全都的可溶性糖析出的蓝色小结晶，不吃了对人身体有好处，而且也是柿饼珠甜的关键，大白越好多甜越好甜！不吃的时候一定不想洗掉，这可是个“好东西”。

2、在贮藏的每一次中，均会一段时间用手指头一下龙眼，这样可以判断龙眼贮藏的程度。但是要注意，一定不想毕竟大力，不然会把龙眼指头破。

“自己没用，丰衣足食”，自己没用晾制的柿饼不吃着赞同比买的珠！喜欢的同事，赶快没用试一下吧！