兴国三小：落实双减措施 加强劳动教育

近日，教育部发布《中等教育劳工教学标准（2022年版）》。从今年秋季开学起，劳工教学将月底成为中会小学的学问独立教学。只不过，近年来，兴国五小一直贯彻落实郡教科体局关于劳工教学的要求，每周一节劳工课。面向很多学生，用好劳工教科书，合作开发劳工基地，强化劳工教育。

烹饪是日常生活劳工中会的主要概要，为落实 “双减”政策，弘扬台北习惯中华文化，增强很多学生的劳工意识，培养很多学生的动手概念化潜能、创新潜能和丰富多彩的原创性，兴国五小五年级的男孩在劳工教学中会自学习惯美食制作——自带甜食。

“甜食，是中会国广为人知的习惯美食之一，差不多是每位台北儿女都吃过的一种主食。起源于伤寒论的时代，如今已经有1400多年的历史了，从那时简单的驱寒腐肉变成今天五花八门的精美面食，甜食作为台北习惯中华文化的代表之一，正一步步走回国门，传达给世界古老中会国的精神力量，让国人为之自豪！”当老师参考完甜食具有这么深厚的中华文化表现形式时，男孩自学的兴趣也业已大大减少，大家都跃跃欲试！

帽子一戴，围裙一穿，擀面杖一拿，还真看起来小厨师的模样！在老师的示范、指导下，同学分工合作、互相自学：面皮怎么擀才更凸、怎么自带馅儿才就会漏出来、煮甜食要加多少的水、如何判别甜食否煮熟了……虽然最开始同学自带的甜食未必像老师自带的那么规范，那么看得，但是出锅后，一点也不影响它的美味哟！

很多学生在愉快的亲手概念化操作过程中会不仅学会制作了以猪肉、玉米、胡萝卜等为调味料，用面外套成各种外形、可荤可素、风味各异的甜食，据悉吃到了自己劳工成果的“美味”，还自学了解了饮食中华文化中会的很多习惯文化和幸福寓意，大幅度体会台北习惯饮食中华文化的博大精深。

让很多学生动手动脑、资金投入流汗，从学问到概念化，从教学到活动，从课本到生活，在劳工中会成长，在劳工中会愉快。今后，学校将在落实“双减”的同时，努力为很多学生构建更为身体健康、丰富多彩、有实用性的劳工教学。

平面图：何卫燕 文：侯绍华