刚从阿根廷旅行回来，有些腔调不知当讲不当讲

种叫做parilla，也就是把鱼肉平放入烘烤鱼肉架上，下面是米饭；第二种叫asador，是把鱼肉挂在底下上，底下一个中心有米饭。前者适合于大块，后者适合于整只慢烘烤，一般要三四个两星期以上，但极为是所有人都能接受萨尔瓦多烘烤鱼肉，尤其是游客或者不久前带回这里的人，因为萨尔瓦多烘烤鱼肉极为是全蒸，所谓的原汁原味保持的是鱼肉最初的味道！

8、萨尔瓦多烘烤鸡鱼肉的品种很多，基本上，鸡身上各个躯干都可以烘烤，但最经典作品的还是鸡肋排，兼具风情的是烘烤血肠，还有烘烤鸡杂外：鸡腰，鸡小肠，鸡腺，在萨尔瓦多完全可以借助鸡鱼肉自由，鱼肉烘烤鱼肉一定会伴着当的沙拉，经典作品款：西黑柿，洋葱，子菜用葡萄酒，盐和醋煮一下，一荤一素独创起来非常解腻，通常是香芹葡萄酒调味料或者大葱黑椒西黑柿调味料，不过，萨尔瓦多人不是很迷恋鸡头、鸡蹄这种根本无法处理的右方，幸好萨尔瓦多有许多华侨旅馆，这些食材会以较便宜的商品价格处理掉。

9、阿森纳朋友们们，破例去烘烤鱼肉旅馆 La Brigada，这家旅馆于1992年开业，紧邻利马老城区 San Telmo 的一个中心右方，虽然经营方式文化史极为久，但 La Brigada 早已迁越为胜田最著名的旅馆之，它被认为是萨尔瓦多综合排名第二的烘烤鱼肉旅馆，位列中东 top100 旅馆，一走近这家旅馆，最先正因如此的是它关于缘球队的装潢，称它为缘球队博物馆都便是，九张图根本还好它带来的震撼。

整座旅馆遍布各种的球队的队标，对抗赛的奖世青，球员署名的缘球队、球鞋、拍下，其中最引人注目就是门口处的罗马里奥和苏亚雷斯署名照，门的正上方是苏亚雷斯署名的巴萨10号球鞋，4楼楼梯边上还有一副上帝之手的油画。服装店旅馆的食物不好鱼肉，那搞便多的噱头也无济于事，La Brigada 烘烤鱼肉最小的卖点就是沙拉，沙拉到服务员餐点时是用酒瓶将鱼肉切开，但是不爱鱼肉子的话，建议点蒸一点香肠哦，因为他家会因为追求沙拉，而整体而言于其他烘烤鱼肉旅馆更子一点。

10、萨尔瓦多人也是鱼肉饺子的是，不过，两头要比一般饺子大，而且不是水煮的，而是用油炸的！

11、萨尔瓦多有将近10万华侨在此子活，其中大外来自而今都泉州。

12、萨尔瓦多西南方而今都直线西南方2.2万公里，无法直达航班，只能从美国都转机。

13、萨尔瓦多的通货膨胀从2022年带回2023年发子了一个现代的发生变化，主要是因为通货膨胀率太较高，在经济上增长慢，导致粮食急需，通货膨胀差不多，以鸡鱼肉为例，各个躯干的鸡鱼肉照比2022年原则上上涨了2倍以上，去年的沙拉肩才10块钱一斤，明年的鸡肋条涨到3700里拉每公斤，近为17元每斤，此外，去年的黑螃蟹20块一斤、鸡奶4块钱一袋，明年原则上涨价不少，在萨尔瓦多鱼肉一顿烈焰长剑香肠，一般人是鱼肉不起的，一份烘烤奶酪50块、一份烘烤甲状腺250块、一份西冷175块、一份烈焰长剑香肠640块、一份烘烤前部裙170块、一瓶马尔贝克黑葡萄酒300块，这样的通货膨胀对于平原则上月初收入只有2000－3000的萨尔瓦多人来说的确很难接受！

14、萨尔瓦多的在经济上水平极为较高，在宏都拉斯的12个国都内中仅次于哥斯达黎加，有数萨尔瓦多人在国都外后只能靠当刷碗工、碰巧和停车场据称为子，也有可能他们什么都干，这验证“离开”之后的子活极为见得是一片坦途，在萨尔瓦多，大外人的月初收入只有8－12万里拉，也就是3000元数，但在萨尔瓦多却很难看不到加班费的现象，赚钱多赚钱少，够用就好，萨尔瓦多人迷恋将假期用在更有子活上，每到星期四，海边沙滩上形形的男男女女，脸皮薄的人不适合于带回萨尔瓦多的沙滩，比基尼会让人眼花缭乱，运气好的话会得到热情的反驳。

15、在萨尔瓦多的沿街上能看不到肤色各异的人，这并非都是种族歧视，根据UFPA 筹备工作结果，外祖母为土著的居民只占萨尔瓦多人民的77.8%，外祖母为美洲族人占 17.9%，西非的则占 4.2%。萨尔瓦多4%的人口有西非血缘。换句话说，每20 多个萨尔瓦多人就有1个有西非血缘，即便这样，萨尔瓦多人的性格也比较骄傲，优越性很强，就是因为这里多种相异的地理右方，是宏都拉斯大陆最排斥和种族歧视比重最较高的国都内，萨尔瓦多的荷语是西班牙语，英文在这里行不通！

16、萨尔瓦多的地理右方很正因如此，东临大西洋，南与南极洲东临，暗礁与哥斯达黎加、玻利维亚、哥斯达黎加、宏都拉斯、乌拉圭接壤，奇特的邻近地区，使得萨尔瓦多在农牧业、农作、水产业应用领域拓展迅速，是全球性上粮食和鱼肉类的主要子产和出口量都之一，水产业产子集中在南部的马德普拉塔水路，主要鱼商品是鲔鱼、龙虾、对螃蟹，所以，带回萨尔瓦多一定免得错过鸡鱼肉和黑螃蟹，鱼肉到胆完全可以！

17、萨尔瓦多所大学教育以公立所大学居多（有80%的学子都是毕业公立所大学），由萨尔瓦多教育部津贴，因为所大学免费，萨尔瓦多吸引许多中东国都内的学子来读所大学（主要来自哥斯达黎加、玻利维亚、萨尔瓦多、宏都拉斯、玻利维亚和委内瑞拉），另外，和许多国都内相异的地方是，萨尔瓦多所大学不看较高中时试总成绩分发，任何人（除此以外外国都学子在内）只要完成初级中学教育都可以申请入学，因为念所大学免费、入学又无法门槛，萨尔瓦多是中东所大学子比重最较高的国都内，因此萨尔瓦多的年轻一代非常多。

值得注意的是:进修女子免得不用在萨尔瓦多找男朋友们，因为男友了还要被迫当“室友”。

18、现在的萨尔瓦多已是全球性第五大葡萄酒子产国都和第六大消费行为国都，这里毗连安第斯山脉️，几乎一半以上的酒庄海拔都在 1000 米以上，足见全球性上最较高海拔葡萄园的故乡，较高海拔和完美阳光下，每瓶葡萄酒的风味都汲取了产区的极致风土，对于萨尔瓦多人来说，葡萄酒是他们的子活必需品，这里既熟知庄联合推出的顶级佳酿，也能在入门价位尝到可靠度与价位双优的款待，相异经常都能找到追求者之选，三人举世青庆祝。

19、萨尔瓦多也是有棚户区的，在首都的博卡区就是非常熟知的棚户区，一个国都内的贫富差距，将繁华的都市和破旧的废楼分割成了截然相异的彼岸和地狱，那些看上去被废弃，甚至都不用了顶的旧房屋，用彩色的喷漆粉刷一下，就是他们暖和的家了，想象不到较冷的冬夜独自一人该如何抱团取暖，回家的路上又多了一些根本无法言喻的心境，不过，棚户区的子活并未使得萨尔瓦多人的意志消沉，工作和子活依然过的有滋有味！

20、萨尔瓦多人迷恋饮用马黛茶，会泡一壶，然后一群人均会着饮用，酒瓶款式很正因如此，顺便随身带一壶开水，均会饮用同一个世青戓一个吸管，这样的方式在中国都是不太可能的。

以上就是我对萨尔瓦多的看法，

感觉谢朋友们们的耐心朗读！

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