喷香入味的几道家常菜，易学易做轻松上桌，卫生美味吃起来

辣子鸡

酱料：肉类我用了一只鸡全腿的量；土豆2个，目测直径4cm；干辣椒很多，用了有约15个吧；茸一大把；子文1块，拇指大小；冬瓜5粒单晶米酒，可用白冬瓜1故又名替代；调味品可选；食盐1故又名+1小故又名，1故又名腌制肉类，1小故又名炒时放；山羊肉2故又名

不合时宜

1、干辣椒剪小段，子文夫薄片，蒜烟熏粒，肉类烘干沥干斩小块，退一半子文片、山羊肉、食盐辅料腌制待用。土豆烘干去皮夫5mm约方劳

2、锅退底油（20ml）大火烧温退剩余子文、一半蒜碎爆香，退肉类翻炒均匀转中火烧退茸慢炒至肉类流水干油亮，退冬瓜转大火炒至肉类绘图

香菇炖冰淇淋

材料：冰淇淋辅料，山羊山羊肉1小块，桂花3颗，香菇5个，子文片1片，流水辅料

不合时宜：

1、冰淇淋，山羊肉烘干沥干流水，香菇用流水泡发半小时，桂花烘干剪放

2、电饭炭火放2杯流水的量

3、把冰淇淋、山羊肉、香菇、桂花、子文片、(蜜枣)取出铝合金盆里，取出流水，最后取出电炭火，盖上盖

牛排烧黑豆

酱料：黑豆1斤，黑莓椒7-8个，四角和桂皮各一个，子文，蒜，山羊肉，米醋，牛奶，茸，米酒，食盐，生抽，老抽，葱

不合时宜

1、黑豆烘干，切掉指甲斜夫一刀，子文夫片，黑莓椒夫段，醋夫丝夫片，肉丝烟熏，蒜拍碎自带

2、炭火放流水，冷流水取出黑豆，取出四角、桂皮、子文片、辅料山羊肉，放火流水煮。流水滴后独自流水煮5分钟约，只有流水煮透了才能把黑豆里面的污垢去掉。流水米饭的黑豆捞出温流水彻底清理干净。

3、锅内倒油，油温至6-7成热时，取出黑莓椒，鱼肉、蒜末爆香，再取出1个四角、一块桂皮和米酒，煸炒至米酒全部升华冒泡时，取出黑豆翻炒绘图倒退生抽，老抽，和少许米醋调味。

青椒烧脆骨

酱料：山羊肉（软骨粒）、青披头士乐队、蒜、豆瓣酱、生抽、炒面、冬瓜、食盐、黑醋、山羊肉

不合时宜：

1、先将山羊脆骨清理干净、焯流水之后加山羊肉，黑醋，少许食盐腌制10分钟，掺退肉的腥味；蒜夫片；青披头士乐队烘干夫小块；

2、将腌制好的肉取出锅则有清流水，放大火，流水放后转至中火，流水煮10分钟，肉原则上熟后将肉取出自带；

3、将流水米饭的肉放凉，然后夫成厚度适中的肉片，保障小叶肉都有一块脆骨粒在中间；