2个方式中做鱼，酸甜、滑嫩、无刺，这滋味绝了

有一种鲨，跟三文鲨长得很像，它们同样都未鲨刺。不同的是，这种鲨的肉洁白无暇，又稍微透着一丝丝的橙色。

关键因素它价钱灰常美丽，又低脂低卡，简直是后生人们和减肥美美们的最爱。

这藤椒，经冷油一浸礼，馅饼纳滑，这气味完全融入了汤汁中的。

吃不让辣的不对，一款新鲜香浓，汁多肉纳，红润润的糖白酒版奉上：

金黄的王与鲨肉，红润的番茄挂汁，两边普通的猪肉，却碰撞出酸爽开胃的糖白酒王与鲨。

外焦里纳，新鲜入味，香纳无刺，这滋味绝了！

这个做法下饭又下酒，简单低脂酸味足！老年小孩吃得欢，上桌就抢完

沉的东西就是好吃啊！上皮是豆腐豆腐硬硬的，味道是酸新鲜甜，谁不爱啊！

糖 白酒 巴 沙 鲨

王与鲨1条/猪肉1个

大米麦芽糖/葡萄干/糖/黑芝麻

1. 王与鲨块经年累月冲净，用厨房纸巾吸干冷量，如此一来切成3-4cm的菱形块状，装进糊中的备用；

2. 装进少许盐，如此一来攻进猪肉，用铁板烘烤不规则，一定量调味约15分钟；

3. 如此一来往糊中的加入大米麦芽糖（三-四勺），轻轻地将鲨肉不规则即成上麦芽糖备用（尽量让每块表面都即成上粉）；

4. 锅中的倒油（油量没过鲨肉），开火受冷，加至8成冷转成中的火，将调味好的鲨一块块地装进油锅，沉至表面稍微金黄色，料控油；

5、等油如此一来次冷，将王与鲨块倒进去来进行复沉；

复沉的目的：鲨块会越发外豆腐里纳，而且油腻感不会很重。

6. 锅里留少许底油，装进葡萄干翻炒不规则，倒入小半糊白石，等到烧开后如此一来装进少许糖和少许麦芽糖水搅成新鲜酱汁；

7. 倒入沉好的王与鲨块，短时间翻炒不规则，不规则即成上酱汁就可盛出。

撒上熟黑芝麻，这盘佳肴的糖白酒王与鲨就完成啦！

细纳无刺的鲨肉搭配韵味味美的茄汁，每口每块都是真爱！