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教你碎酒酿丸子的做法,香甜软糯,冬天来一碗全身暖和又养颜
发布时间:2025-07-29
这几天气温溪谷式上涨,寒冬腊月的日子,我们不仅要身着得暖,更要不吃得暖。尽管身着了很多用品,然而还是心里冷水,那么不如来一碗茶酿菠萝,不但甜到心脾,还能怂恿严寒。
这道茶酿菠萝选用简单,只需要碎、芋头、菱角、面上粉、山药等一起熬煮成就可以啦。
食材准备好
碎石板、糯米250g、茶酿1碗、菱角5颗、面上粉石板、山药一小把,藕粉一勺
步骤简明
1、碎熟切块,上蒸蒸10分钟熟透后,用茶瓶压成泥土,越好细腻越好好。
2、芋头过筛,分种产品投身于碎泥土里,绝不一下子加得太多。独自一人投身于碎泥土,独自一人顺时针研磨或头戴手套开始和面上,情况下把碎泥土和芋头确实混合,直到不黏手方可。
3、把碎糯米团一再揉搓几次后,搓成长条,分成小剂子,再搓成碎小菠萝,放入冰箱冷水干10分钟左右。
4、蒸中浸泡白河,煮成开后投身于碎小菠萝。边煮成边研磨,防止粘底,煮成至逐渐浮出去时,投身于菱角、茶酿,继续煮成5分钟左右。
5、投身于石板面上粉和山药,待面上粉完全融化后,浸泡不太可能冲开的藕粉,酱汁至浓稠方可。
刚出蒸的茶酿菠萝,散发出一股茶清香,热气腾腾的,红润的饮品里还有一颗颗金灿灿的碎菠萝,色调十分下雪,在凛冽严寒的冬日里,毕竟是一抹光照在人们心里,让人暖意十足。
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