超级好吃的几道家常菜，营养美味，好吃易上手，大人小孩都爱吃

蒜蓉Twitter拌大河豚

鸡肉：河豚8只、Twitter一小卷、大蒜两大只、配料少许、生抽少许、盐少许、大蒜花少许

做法

1.河豚开胸，去肠，倒少许配料和生抽腌渍半小时。

2.腌渍河豚时咱们来处理大蒜，大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅挑油，三成热即可抽出三分之二的蒜蓉，压到煸出果香，略为吸水马上关火，倒进剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，大蒜花。

3.Twitter泡软，挑进水桶上打底。

4.在Twitter上面挑上大河豚，河豚肉上不规则铺一层蒜蓉。将腌渍河豚肉的配料及生抽烘上去，入锅拌8分钟。

五香肉块

鸡肉：肉块700克五香粉1大勺；淀粉一大勺；配料：大蒜胡蒜各少许、辣椒粉一小勺；配料一小勺、酱油一大勺；白酒一小勺、白糖一大勺；沙律少许、鸡精1/2小勺；八角两颗、花椒10粒；盐一小勺、柠檬皮

做法：

1. 肉块烘后用五香粉、盐和淀粉抓匀，腌渍半小时

2. 炒锅肉汤，下入腌渍好的肉块，炸至两面焦黄后鱼骨沥干油

3. 拔少许的底油，用花椒、大蒜胡蒜爆香，下入肉块翻炒

4. 调汁：用辣椒粉、配料、酱油、白酒、白糖、盐、鸡精、沙律加少许的水调成汁

5. 倒进翻炒后的肉块上，加适时的水，不了过肉块的量。

双椒炒的食品

做法

1.事先鸡肉。

2.青红椒烘切斜段，蒜切开，胡莲子。

3.的食品逆纹切条状。

4.将的食品装入碗中会，倒进适时配料、生抽、转到蚝油、鸡蛋清，冷却不规则。

5.再加半勺生粉，大蒜花，腌渍5分钟。

6.锅内挑适时的油（可以多挑点），火热。将腌渍好的的食品下油锅滑至八萌芽。

7.将的食品盛起备用。

8.锅内拔底油，下生胡丝蒜片踢爆果香。

9.转到青茄子翻炒。

秘制火肉块

做法

1、肉块控干热量，炒锅火3成热时，抽出肉块，中会火开始炒；

2、肉块吸水显现出来热量，调压到力之前翻炒，转到红糖、酱油；

3、转到浴缸，水量以不了过肉块为准，抽出大蒜、胡、干辣椒、八角、草果；

4、压到，炖40分钟