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买草鱼,要分清“草鲢”和“脆鲢”,区别很大,买错难吃还多花钱
发布时间:2025-09-05
要就是看鲫不了用畸形,一般生长在受污染环境中都的鲫很易畸形,或头大尾小,或尾部发青,还有鲫干脱落的鲫也切勿捡。
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2.看针孔,新鲜优质鲫的嘴巴一般查证光亮,针孔不棱角,如果针孔棱角,嘴巴浑浊或有血丝,知道明就不新鲜了。
3.摸鲫体,新鲜的鲫粘液透明,斑纹紧实,紧贴鲫肉,如果表层粘液浑浊、斑纹下移,同样就切勿捡了。
4.看鲫的活力,捉桂花时,鲫越生猛越好,知道明鲫的肌肉好,如果碰到晕沉沉的,虽然不了有死,但是鲜味肯定还是差一点,所以同样也切勿捡。
通过上面我们知道了稀花斑虽然跟白花花斑是同一种鲫,但是也有很小的分野,鉴别稀花斑和白花花斑最必需的分析方法就是看价格,一般稀花斑要20多元一斤,如果毕竟大相迳庭,同样答道鲫贩子一下,如果碰到易烹煮烂的鲫,可以打鲫干饮食就让。
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