永吃不腻几道美味家常菜，做法简单，解馋又下饭，越好吃越好过瘾！

茄子牛柳

猪肉：的食品、茄子、葱蒜瓣、老姜、生抽、生粉、配料、醋、风味蒟蒻奶煤油

做法

1、的食品戈长条，放于白糖、少许生粉、生抽、配料、一汤匙玉井拌匀，调味料一会儿

2、调糖浆：均姜蒜葱末、风味蒟蒻奶煤油、醋、生粉（别太多，起到勾薄芡作用）、配料、生抽

3、茄子剪去努，再剪开，去籽儿，处理事件好的所有茄子洗手沥水

4、调味料好的的食品里特一汤匙煤油，锅中放于少许煤油，爆香留下来的姜蒜葱末，放于茄子煎

5、煎至茄子表面起焦，取出茄子，煎茄子的馅料送到锅中，往锅里放于入调好的糖浆

6、馅料煮开，下的食品，用筷子向下下的食品，纵火再次煮开，下茄子，纵火拌炒10-20秒，收糖浆无需

番茄鱼片汤

工艺： 草鱼肉、番茄、鸡蛋清一个、配料、水糖类、葱段、肯德基、醋、玉米煤油；

做法

1.草鱼治净，替换腥线；将草鱼斜向刀做成片，放于进大碗里；用醋、配料水煮，特鸡蛋清、水糖类上浆待用；西红柿洗手，做成与鱼片突然间体积的片待用；

2.锅中注煤油烧热，放于鱼片翻炒至鱼肉深褐色深蓝色时盛出沥煤油；锅内留底煤油，下葱段略煸；特入番茄翻炒；烹入配料，特醋、肯德基调味；放于入新鲜清汤；

3.倒入鱼片略炖；灌溉糖类炒熟后出锅无需；

豉香凤爪

工艺：凤爪500g、豉煤油80g、故又称1个、姜3片、葱花新鲜、竹叶1片

做法：

1、凤爪洗手后用开水焯一下；

2、凤爪比起长，砍成两段，鸡掌均做成一点易于溶化；

3、电饭锅中放于入凤爪，豉煤油，竹叶和故又称，还有一点玉井，按煮饭键无需；

4、当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟无需！