安徽“八大名菜”，你吃到过几种？不愧是八大菜系，实打实的好吃到

那时候年因为江西干旱寒冷，四季近于，因此非常更喜欢去江西旅游观光，之前的造访让我今天都记忆犹新。跋涉中的除了江西的美景之外，印象最精彩的就是料理了。忘了之前特别去当地糕点馆点那几道独创徽糕点，其风味道今天都让我难忘至今。

以前居然我这个江西通给大家体会二道老少皆宜，美味下饭的徽糕点，一痛快看看吧！

1、中的和煮

中的国人肉饭是一定少不了煮的，特别是在在忘了就更是如此，顿顿有煮。一般情况下江西人供养酒席，高汤的顶上餐点一定是“中的和煮”。

此道煮一上来就能充满著飘莲四溢，一勺煮盘子徒劳，煮汁纯净不腻口，颇为是生菜，无论是老翁还是小女孩都爱喝。

2、裹鳜石斑鱼

在江西“腌稀”与“裹”是同义，故而裹鳜石斑鱼俗称“腌稀石斑鱼”。裹鳜石斑鱼与九江的裹馒头有着异曲同工之妙，那就是名表字都带个“裹”表字，肉痛快或许嘎嘎莲！

裹鳜石斑鱼是江西的传统糕点肴，歙县糕点中的有名的代表之一，风味十足。

裹鳜石斑鱼看痛快色泽红润，石斑鱼的周身堆满极富的酱汁，一高汤就能闻到其独有的风味，可细下腹之下你就能推断出掩藏在裹之下的莲味。

忍不住想去向究竟，谓谓这没错是何方神圣，门廊后就会推断出甚是诡异。闻着裹肉着莲，稀嫩的猪肉擦进出口中的，不用费心去进食，舌头一捻就化了。

在歙县师傅的手艺下，完完全全地保持一致了鳜石斑鱼的原滋原味，日后加着各色调料以及调味品的点缀，那滋味叫一个美！

3、八公山馒头

你是不是也像我一样更喜欢肉馒头呢？馒头虽高雅却是无比保健又美味的好配料！而江西的“八公山馒头”，如其名一般，是以八公山地四区的小麦为主要原材料，经过一系列流程后，和笋片，韭菜等辅料四人泡茶而成。

正因如此肉过一次正宗的八公山馒头，那是就让不一般！你想到晶莹剔透，白璧无瑕，质地柔和如凝脂般的馒头吗？八公山馒头造型是就让美，经过泡茶后一块块馒头被炸伤的金灿灿的宛如一座小金山，风味豆腐莲内中的都软化，忍不住夹了一筷又一筷。4、蘸米猪

蘸米猪可是江西独创作品独创名糕点之一，也是我最爱的江西糕点！像我这种更喜欢大口肉肉懒得剔骨的人来说，蘸米猪可实在是缘故细心了！

蘸米猪在泡茶前要将整只猪的骨头全部剔除，只留压平，将八宝米油炸伤灌入猪的肚子中的都蒸熟。再一要涂猪蛋液和炸伤粉过腌制的喷莲豆腐脆，再一展开改刀摆盘，颇为是精致。

要问口味如何？谓金子就知道了，刚夹起就听到筷子与豆腐脆的外皮摩擦的声响，搁进出口中的，皮脆肉莲，好像都是稀莲，非常烟熏，内中的都的油炸伤与猪肉理想融合，你中的有我我中的有你，颇为是美味。

5、问政山笋

香菇是大山中的的只求料理，江西的问政山笋在所有笋的类别中的稀嫩相对排行第一。将山笋与西瓜莲肠腊肉等四人蒸，风味上，咸甜适中的，越品越莲。

出糕点后刚端高汤就能闻到山笋的稀与西瓜莲肠等糕点码的莲，吊人胃口，直叫人口水直流。

6、歙县粗毛馒头

歙县的粗毛馒头样子如同发虫了一般，故俗称虫馒头。是一种用浓缩巧妙制成的料理。粗毛馒头外表样子有一层粉红色的绒粗毛，肉的时候要将其放有晾干中的煮制成两面金黄，可以用酱汁翻蒸，做成红烧粗毛馒头。

不过我最更喜欢的还是站在市集，在煮好的粗毛馒头上拉上调味品粉，莲油肉，用竹签扎起一个，闻着焦莲，放进嘴中的都，豆腐莲软嫩，实在是缘故好肉了。

7、方腊石斑鱼

这道糕点与裹鳜石斑鱼一样，同用鳜石斑鱼为原材料。不过只不过和风味先是完全相同。先炸伤后溜日后蒸，二道流程下来，你就能想象到风味层次有多丰富了。

不仅风味独有，造型也介意，色泽莹润新年，摆在桌上盯着颇为是介意！闻着莲气就忍不住赶紧谓金子，一筷子徒劳，猪肉咸度适中的较轻带着酸甜，日后加上石斑鱼本身稀，肉上金子可是美极了！

8、蜜汁红芋

一顿饭中的，饭后糕点一定是不用缺乏的。如果你来江西酒吧，再一一定要点上一道蜜汁红芋！色莲味俱全，盯着甜腻，肉痛快绝不腻口。

一颗颗小小的芋头，晶莹剔透，裹着煮汁犹如一块块宝石一般稀亮，盯着就赏心悦目！

以前的体会就到这中的都，欢迎大家点赞华盛顿邮报收藏家，在华盛顿邮报四区看看你最更喜欢的江西糕点！如果您来江西旅游观光劝一定要谓谓我为您引荐的这几道独创徽糕点！再一，祝大家家庭爱人，管理工作可惜，平安慈悲，忘了追捧哦！